Véritables incontournables d’une cérémonie, les dragées sont aujourd’hui le détail indispensable qui permet de remercier les invités de leur présence à une cérémonie. En plein dans l’effervescence de vos préparatifs, vous vous demandez si les dragées vont bien se conserver ?
Vous souhaitez vous y prendre à l’avance afin de vous éviter un stress supplémentaire de dernière minute mais vous avez peur que la conservation altère leur saveur ?
En effet, on pourrait facilement penser qu’acheter ses dragées est une chose qui doit être faite à la dernière minute, étant donné qu’il s’agit de nourriture, mais ce n’est qu’une idée reçue.
De quoi sont composées les dragées ?
Les dragées sont, habituellement, des confiseries faites d’un cœur en amande ou en chocolat et d’un enrobage d’une fine couche de pâte à sucre. Ces ingrédients ne sont pas périssables, et se conservent très bien. Aujourd’hui, il existe une multitude de variantes: de toutes les couleurs, de toutes les formes, de finitions différentes et même de parfums inattendus.
Quand acheter les dragées avant un événement ?
Les dragées se conservent très bien et elles peuvent facilement être achetées environ quatre à six mois avant le jour J. Néanmoins, l’idéal est de les acheter quelques mois à l’avance, mais de ne les conditionner dans leurs petits paquets individuels que 15 jours à l’avance.
Attention cependant à bien les conserver dans un endroit sec, à l’abri de l’humidité, du soleil et de la chaleur, sinon les dragées risqueraient de fondre ou bien les couleurs de s’estomper
Pourquoi vouloir acheter les dragées en avance ?
Pour un mariage, les préparatifs sont très nombreux et il serait dommage d’oublier un détail important, comme les cadeaux des invités qui riment souvent avec dragées. Pour être sûr de ne rien manquer, il est souvent nécessaire de s’y prendre des mois à l’avance. C’est pourquoi il peut être réellement intéressant d’acheter ses dragées quelques mois en avance, notamment si vous avez aperçu une offre intéressante que vous n’êtes pas certain de retrouver plus tard. De plus, si vous avez un grand nombre d’invités et que vous souhaitez préparer les petits sachets en avance, entre copines autour d’un thé, c’est l’idéal !
En espérant que ces quelques idées et solutions vous aideront à préparer l’heureux événement.